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From the sea in Numazu

静岡県沼津市にある小型艇マリーナ、沼津セイリングスポットの管理人が沼津の海の「季節の便り」をお届けします。

3/2(土)

Tさん エボシ375 

今日の釣果は、甘鯛×2、カサゴ系×1、鯖処理済×1

◆お魚は鮮度が命ということで、いかに保冷してお料理までというのがポイント(^^♪
こちらのクーラーBOXは、DAIWA プロバイザー・・・・6面真空モデルで保冷力最強
勿論、氷は必須ですネ

そして持ち帰ったお魚は、
甘鯛・・・ウロコがカリカリ 松笠揚げ・・・先日TV番組で美味しそうでしたネ
カサゴ・・・定番の煮付
サバ・・・シンプルに塩焼


NSSボートクラブより


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