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From the sea in Numazu

静岡県沼津市にある小型艇マリーナ、沼津セイリングスポットの管理人が沼津の海の「季節の便り」をお届けします。

3/2(土) レンタルボート釣果  Nさんズ

<本日釣果>甘鯛、ムシカレイ

【ムシガレイMEMO】(Round-nose flounder
旬は秋から春
鱗は薄く細かく取りやすい。皮はしっかりして強い。骨は軟らかい。
料理としては、ムニエル・塩焼・唐揚げ・煮つけがおすすめ(^^♪

フィッシュアプリ試してみた
スマホで画像撮って、AIがお魚名の判定をしてくれるやつで以下判定
ムシガレイ→アイゴ
甘鯛→真鯛かな?
楽しいひとときを過ごさせていただきましたm(__)m

NSSレンタルボートクラブより


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