From the sea in Numazu

静岡県沼津市にある小型艇マリーナ、沼津セイリングスポットの管理人が沼津の海の「季節の便り」をお届けします。

8/6(日)エボシ375  KASARI丸さん

今日は未知丸さんのお誘いをいただき新しいポイントへ
鯵やシイラやイサキ かなり 魚種がvariety な場所

そして、生きのいいカンパチがたて続きに2本
これだけ大きいのは珍しい・・・good feeling!!

【カンパチMEMO】
ブリよりも暖かい海域に多く、関東よりも西日本でまとまってとれる。
刺身にして非常に味がよく、人気が高い。
あまりまとまってとれないので、天然ものは高級魚。
最近では盛んに養殖されていて、刺身用白身魚として重要なものとなっている。
養殖魚の刺身ではシマアジ、カンパチ、ブリの順位で値段が高い。
市場魚貝類図鑑より

NSSフィッシングボートクラブより

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