From the sea in Numazu

静岡県沼津市にある小型艇マリーナ、沼津セイリングスポットの管理人が沼津の海の「季節の便り」をお届けします。

2/21(水)黄アジ70尾

黄金色に輝くアジ!!見た目もGOLDですが、味もGOLDです!!

多くのアジは、回遊しています。そして体は全体的に黒っぽく通称クロアジと呼ばれています。
黄アジは回遊せずにエサの豊富な浅瀬に生息しているアジ、味が良くて希少価値があります
小ぶりですが脂がのって甘味、旨みが強いのです。

今日の黄アジ、大きな魚体の群れにあたったようでGood Size!!

NSS ボートクラブ



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