From the sea in Numazu

静岡県沼津市にある小型艇マリーナ、沼津セイリングスポットの管理人が沼津の海の「季節の便り」をお届けします。

3/3(土)F13  カレラさん

真鯛 大漁!!  congratulation!!

お料理は何にしようか?(真鯛編)
まずは真鯛のお刺身・・・・しかも松皮造りであったら最高です!!
真鯛の塩焼きも美味しい
真鯛のかぶと蒸しなんかも最高!!頭とかまは、お魚の中で一番美味しいところとも言われています
見た目も華やかでお酒もすすみますヨネ
真鯛の潮汁もいいですネ・・・真鯛のうま味をシンプルにまるごといただけます


<本日釣果>
真鯛3尾、甘鯛2尾、ウッカリカサゴ1尾、

NSSボートクラブより

DSCN2107.jpg
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